Barra Carnes
Carne
O que Fortaleza produz
Números oficiais do IBGE sobre o campo da cidade, reunidos num lugar só.
IBGE · PAM 2025
IBGE · PEVS 2025
IBGE · IBGE 2026
SICAR · CAR 2026
IBGE · PPM 2024
IBGE · PPM 2024
IBGE · PPM 2024
IBGE · Censo Agro 2017
IBGE · IBGE 2026
R$ 4,07 milhões
Valor da produção das lavouras
IBGE · PAM 2025
462 t
Alface: a lavoura de maior valor
IBGE · PAM 2025
1.630 cabeças
Rebanho bovino
IBGE · PPM 2024
967 mil litros
Leite produzido no ano
IBGE · PPM 2024
700 kg
Peixe de criação no ano (soma das espécies)
IBGE · PPM 2024
62 kg
Mel produzido no ano
IBGE · PPM 2024
Lavouras
IBGE · PAM 2025Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 4,07 milhões.
-
Alface462 tR$ 3,81 milhões
-
Coco-da-baía74.000 frutosR$ 122 mil
-
Mandioca72 tR$ 118 mil
-
Banana (cacho)5 tR$ 13.000
-
Manga4 tR$ 9.000
Rebanhos
IBGE · PPM 2024Quantos animais havia no município no fim do ano.
-
Galináceos2.805 cabeças
-
Bovino1.630 cabeças
-
Codornas1.495 cabeças
-
Suíno570 cabeças
-
Equino293 cabeças
-
Caprino150 cabeças
-
Ovino130 cabeças
Leite, ovos e mel
IBGE · PPM 2024Produção de origem animal no ano.
Valor total publicado pelo IBGE em 2024: R$ 3,2 milhões.
-
Leite967 mil litrosR$ 3,05 milhões
-
Ovos de galinha12.000 dúziasR$ 141 mil
-
Mel de abelha62 kgR$ 8.000
-
Ovos de codorna0 dúziasR$ 0
Peixe de criação
IBGE · PPM 2024Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.
Valor total publicado pelo IBGE em 2024: R$ 7.000.
Peixe de criação em 2024: 700 kg (soma das espécies).
-
Tilápia700 kgR$ 7.000
Extrativismo
IBGE · PEVS 2025O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 14.000.
-
Carnaúba5 tR$ 14.000
Agricultura familiar
IBGE · Censo Agro 2017Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.
81%
197 de 244 estabelecimentos são de agricultura familiar
Agricultura familiar 197
Agricultura empresarial 47
Estabelecimentos por atividade principal
-
Horticultura e floricultura152
-
Pecuária e criação de outros animais79
-
Produção de lavouras temporárias8
-
Produção de lavouras permanentes5
Propriedades rurais
SICAR · CAR 2026Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.
9 imóveis rurais
89% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 12% da área.
-
Até 1 módulo fiscal85 ha
-
De 4 a 15 módulos (média)137,4 ha
Agroindústrias com inspeção federal
MAPA · SIF 2026Frigoríficos, laticínios e entrepostos de ovos, mel e pescado com registro no SIF (Ministério da Agricultura). Com o selo, podem vender para todo o país.
Atlantica Agroindustrial Ltda
Ovos
Compex
Pescado
Ipesca
Pescado
Produtores orgânicos certificados
MAPA · CNPO 2026Do Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (Ministério da Agricultura): 3 na cidade. Pessoas aparecem com o nome abreviado.
Amêndoas do Brasil Ltda
Amêndoa-de-castanha-de-cajuInteiraCruaRawCashewNuts
Positive Company Indústria e Comércio
AlimentoÀBaseCastanha-de-cajuAveiaSabor
Resibras I.
LccLíquido-da-casca-da-castanhaCnslOrganicCashewNut
É você? Para completar suas informações — ou para não aparecer aqui — fale com a gente.
O que os dados oficiais ainda não mostram
Os números do IBGE contam quanto Fortaleza produz, mas não contam quem produz nem onde comprar.
- Quem são os produtores e o que cada um tem na safra agora
- Queijo, farinha, polpa, doces e outros produtos feitos na propriedade
- Quem vende no local, quem entrega e quem participa de feira
- O que as associações e cooperativas da cidade oferecem