Fortaleza — CE
2.578.483 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Fortaleza (20 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 2 de novembro de 2026
Em números
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Alface | 462 t | 14 ha | R$ 3,81 milhões | 93,6% | — | |
| Coco-da-baía | 74.000 frutos | 9 ha | R$ 122 mil | 3% | +34,5% | |
| Mandioca | 72 t | 6 ha | R$ 118 mil | 2,9% | — | |
| Banana (cacho) | 5 t | 1 ha | R$ 13.000 | 0,3% | −66,7% | |
| Manga | 4 t | 1 ha | R$ 9.000 | 0,2% | −87,1% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Galináceos | 3.085 cabeças | −82,9% |
| Bovino | 1.672 cabeças | −31,2% |
| Codornas | 1.532 cabeças | −46,3% |
| Suíno | 555 cabeças | −25,8% |
| Equino | 289 cabeças | +163% |
| Caprino | 157 cabeças | +101% |
| Ovino | 125 cabeças | −88,5% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Leite | 951 mil litros | R$ 2,38 milhões |
| Ovos de galinha | 17.000 dúzias | R$ 205 mil |
| Mel de abelha | 87 kg | R$ 12.000 |
| Ovos de codorna | 0 dúzias | |
| Tilápia (peixe) | 770 kg | R$ 9.000 |
| Alevinos (peixe) | 24.000 unidades | R$ 7.000 |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Carnaúba | extração (mata nativa) | 5 t | R$ 14.000 |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de Fortaleza na região
Parte do total da Região Imediata de Fortaleza (IBGE): Fortaleza, Caucaia, Maracanaú, Eusébio, Maranguape, Aquiraz, Itaitinga, Pacatuba, Guaiúba, Horizonte, Pindoretama, São Gonçalo do Amarante, Pacajus, Cascavel, Palmácia, Paracuru, Chorozinho, Beberibe, Paraipaba, São Luís do Curu.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 244 |
| — de agricultura familiar | 197 (81%) |
| Famílias com CAF ativo | 203 |
| Associações e cooperativas com CAF | 2 |
| Produtores orgânicos certificados | 2 |
| Agroindústrias com inspeção federal (SIF) | 4 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 8 | 5 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 1 | 37 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Horticultura e floricultura 152; Pecuária e criação de outros animais 79; Produção de lavouras temporárias 8; Produção de lavouras permanentes 5.
Rede de Produtores
Fontes
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Serviço de Inspeção Federal (SIF) — estabelecimentos registrados (2026) · https://dados.agricultura.gov.br/dataset/servico-de-inspecao-federal-sif
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (CNPO) (2026) · https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/organicos/cadastro-nacional-de-produtores-organicos-cnpo
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — aquicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3940
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939